雅安滋味 生态+摄生,每一道菜都是担负!

原创 马掌柜  2020-01-11 14:34  阅读 83 次 评论 0 条
摘要:

养生大家都不生疏

当初的人非常重视养生

石棉县同和酒店

就有这样的一桌宴席

每一道菜都很原生态

都营养健康

今天

小编就带你们懂得一下

取得第二届雅安滋味

“十大名宴”的

同和生态养生宴

整桌宴席以摄生为主题,凉菜中以“金凤向阳”为主打,精选石棉县草科乡雪山放养的金足土鸡。该鸡肉质紧实、口味鲜美,配以当地木叶山泉水不加香精香料烹饪而出,麻辣鲜香皮脆肉紧。食用可弥补多种人体须要的微量元素跟矿物资。

而同为凉

养生大家都不生疏

当初的人非常重视养生

石棉县同和酒店

就有这样的一桌宴席

每一道菜都很原生态

都营养健康

今天

小编就带你们懂得一下

取得第二届雅安滋味

“十大名宴”的

同和生态养生宴

整桌宴席以摄生为主题,凉菜中以“金凤向阳”为主打,精选石棉县草科乡雪山放养的金足土鸡。该鸡肉质紧实、口味鲜美,配以当地木叶山泉水不加香精香料烹饪而出,麻辣鲜香皮脆肉紧。食用可弥补多种人体须要的微量元素跟矿物资。

而同为凉菜的“雪山玛玛菜”也可补充多种人体需要的微量元素和矿物质。用石棉县深山老林中的树挂(树龄10年以上的大树上寄生的一种苔藓类动物)为原资料,配以海鲜之王的鲍鱼片卷制而成。在保障特有山野口感的同时,也留下了海味的本真。

宴席中的热菜更是绝不逊色,精选出当地高海拔地域农户放养的山羊,将其羊排腌制一晚用炭火烤制而成的碳烤羊排,肉质比猪肉细嫩。脂肪、胆固醇含量都低于牛肉,让食客吃得快乐、吃得释怀。虫草炖土鸭、松茸煎牛柳……

厚味更是不成言喻。名小吃稻香羊肚菌包更是在外观上就先行得分了,羊肚菌肉质脆嫩,香甜可口,是很可贵的自然补品,含丰硕的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,养分丰盛。将羊肚菌用作馅料,堪称是将极品山珍用最简略的烹饪方法诠释。 咬上一口,香味留存于唇齿之间。而选用上等圆糯米,口感甜腻配以食用价值极高的雪梨去核小火慢炖而成的蜜汁糯米梨,作为餐后甜点滋津养胃,实属上品。

地址:石棉县滨河路三段543号

历史上的今天:

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