对于老字号而言,保持旺盛生命力离不开守正创新。一方面要通过加强原址原貌保护、推动传统技艺传承等方式,保留老字号的“老”味道,让老字号的金字招牌不褪色;另一方面,要跟上新消费理念,顺应市场机制,营造新场景,持续提升文化承载力和市场竞争力,发挥好老字号在弘扬中华优秀传统文化、促进消费持续恢复等方面的作用。
然而,由于观念老化、创新能力不足,部分老字号难以满足当前消费升级和时代发展的需要。2023年,商务部等5部门对中华老字号进行了复核,将长期经营不善甚至已经破产、注销、倒闭,或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌,移出中华老字号名录。这是一个提醒:老字号须探新路,跟上时代发展。
老字号何以常青?作为传统工商业的优秀代表,老字号在与生活共融、与市场共舞、与时代共振中,逐渐成为工艺精湛、制造精良、服务优质的代名词。从名动淮扬的谢馥春香粉铺到香飘津门的桂发祥十八街麻花,从不敢省人工、减物力的同仁堂到做精“足”上功夫的内联升,老字号皆以其独到的工艺、优良的品质,赢得了人们的口碑。
u7cc:com-www:u7cc:com锦鲤年糕、黑蒜冰淇淋、中药膳食……当下,越来越多的中华老字号紧跟消费趋势变化,发掘自身文化潜力,供给个性化、年轻态的产品,受到欢迎。
网友评论更多
38佛山r
金融监管总局付万军:为金融消费者投资者提供更加有效的监管保护💢💣
2024-05-17 00:55:15 推荐
187****4510 回复 184****4449:证监会放大招!高频交易新规出台,10月8日起实施💤来自肇庆
187****1078 回复 184****8598:30余层高楼承重柱“一踢就烂”?海花岛有业主吓得“不敢住”,住建局:组织专家组现场检查💥来自云浮
157****5979:按最下面的历史版本💦💧来自阳江
33茂名715
罕见!两天大涨超1200%,地产大爆发!💨💩
2024-05-15 13:21:56 推荐
永久VIP:有人受重伤!8000亿美元市值台积电美国厂区突发爆炸💫来自湛江
158****7455:道指首次突破4万点大关💬来自英德
158****1700 回复 666💭:美股三大股指续创新高 道指首次突破40000点💮来自连州
20乐昌nu
百度高管解读Q1财报:手头芯片能支持文心一言训练一两年💯💰
2024-05-17 0-1:08:50 不推荐
南雄tt:5月16日沪深两市涨停分析:南京化纤5连板,建艺集团、亚振家居3连板💱
186****3965 回复 159****6244:知名人士:美联储开启总闸门诱发全球牛市 人民币大涨是真正的重大利好!💲